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(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

  ■面積 6ha 
■設置 H13年度
一般公開:原則として4月中旬に一般公開

http://nfri.naro.affrc.go.jp
食品研究の専門機関として、食品成分の機能性評価や栄養代謝など食と健康の科学的解析、食料の安全性確保と革新的な流通・利用技術の開発、生物由来の新たな機能の発掘とその利用など、食に係る科学と技術に関する幅広い総合的な研究を実施します。
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